Tout ce que vous devez savoir sur l’analyse sensorielle

L’analyse sensorielle est une méthode scientifique rigoureuse qui permet d’évaluer et d’interpréter la façon dont les produits sont perçus par les cinq sens humains : vue, odorat, goût, toucher et ouïe. Elle est utilisée dans divers secteurs, notamment dans l’industrie alimentaire, cosmétique et automobile, pour assurer que les produits répondent aux attentes des consommateurs. En maîtrisant l’analyse sensorielle, vous avez la possibilité d’optimiser la qualité des produits et de développer une stratégie marketing plus efficace.

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