Les étapes pour torréfier du café
La torréfaction du café est un processus essentiel qui transforme les grains verts et sans saveur en grains aromatiques et savoureux. C’est un art ancien qui demande précision, patience et expertise pour atteindre la perfection dans chaque tasse. Dans cet article, nous explorerons les étapes clés de la torréfaction du café.
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